Raffles Al Areen Palace Bahrain - Bahrain

تناول الطعام

Ycone Paris

تسجيل الوصول - تسجيل المغادرة
ضيوف
2 بالغون
غرفة 1
رمز خاص
إضافة رمز خاص
أدخل الرمز
رمز خاص غير صالح
رمز خاص

تشكيلة واسعة من الروائع المألوفة والاستثنائية

فن الحلويات العريق هو ما يجمع بين الثقافات العربية والأوروبية، وفي رافلز البحرين (Raffles Bahrain)، يُعيد شيف الحلويات يزيد إشمراهن، مؤسس Ycone Paris، إحياء هذا الفن من جديد. في ضيافة مطعم الحلويات الرائع والهادئ، دلّل نفسك بفرصة اكتشاف أطباقه الحلوة والمالحة المميزة، واختر من بين المعروضات التي تتألق بلمسة فنية من المخبوزات، والحلويات الصغيرة، والكعك. استمتع بهذه التشكيلة مع الشاي الفاخر والعصائر على طاولتك، أو اصطحبها معك إلى فيلتك. بين يدي الشيف يزيد الماهرتين، تتألّق كل قطعة حلوى مُعدّة بإتقان كجوهرة تروي قصةً فريدة.

ساعات
الفطور
  • يومياً 10.00am – 11.30am
شاي العصر
  • يومياً 3.00pm – 11:00pm
Raffles Al Areen Palace Bahrain - Bahrain
تجربة

شاي العصر في رافلز

استمتع بشاي العصر من رافلز بلمسة مميزة من Ycone في أجواءٍ تدعو إلى الاسترخاء في Ycone Paris أو اطلب توصيله إلى فيلتك. في عطلات نهاية الأسبوع، سيرافق الترفيه الموسيقي على البيانو أو القيثارة أو العود تجربتك للاستمتاع بأروع الأوقات. تتوفر مجموعة اختيارية من القوائم:

شاي العصر الفاخر
مع المقبلات، والحلويات، والشاي أو القهوة

شاي العصر وقت الغروب
مع المقبلات، والحلويات، والشاي أو القهوة، وزجاجة من المشروب الفوّار

شاي العصر للتوصيل إلى فيلتك
مع الوجبات الخفيفة المالحة اللذيذة، والكعك، والحلويات، والشاي، والقهوة، والكوكتيلات والموكتيلات الغنية بالأعشاب

تعرّف على الطاهي

شيف الحلويات يزيد إشمراهن

انطلق شيف الحلويات الفرنسي، يزيد إشمراهن، مؤسس مطعم Ycone، من بدايات متواضعة ليحطّم الأرقام القياسية بفوزه ببطولة العالم للحلويات وهو في الثانية والعشرين من عمره، ليكون أصغر من حصد هذا اللقب على الإطلاق. ابتكر الشيف يزيد علامته الفاخرة Ycone Paris انطلاقاً من تصوّره المبدع لثلاثة أنواع حلويات عزيزة على قلبه منذ الطفولة ولامست كذلك قلوب الملايين، وهي: كريم بروليه الفانيليا على الطريقة التاهيتية، وكيك الموز الذي كانت تعدّه له عمّته أيام السبت بعد الظهر، وكعكة الشوكولاتة السائلة التي كان يحصل عليها في أعياد ميلاده. عمل يزيد مع الشيف الشهير عالمياً آلان دوكاس، وتعاون مع العديد من العلامات التجارية الفاخرة خارج قطاع الضيافة، وعلى رأسها ديور ولوي فيتون وشوميه. واليوم يجوب يزيد أرجاء العالم بلا توقّف بحثاً عن الإلهام، وقد ألّف كتاباً بعنوان Reve D'Un Enfant Etoile "حلم طفل واعد" يروي فيه قصة حياته وعشقه لفن الحلويات.