餐饮
Tiffin Room 餐厅
自 1892 年以来扎根于莱佛士的历史
Tiffin Room 餐厅的灵感源自土邦主的皇家烹饪传统,并于此黄金时代同期开设。Tiffin Room 餐厅致力于提供正宗的北印度美食、优美的就餐环境和贴心的餐桌服务。屡获殊荣的名厨 Kuldeep Negi 采用传统烹饪技术和特殊香料组合,为您带来皇家美食体验。午餐或晚餐时分,主厨将为您诚意奉上以午餐盒装盘的正宗特色菜肴,配以新鲜研磨的香料,缔造色香味俱全的用餐体验。
The Chairman's Room 餐厅
大堂内设有一间低调的 10 座私人餐厅,专为新加坡莱佛士酒店所举办的私密庆典和餐饮体验而设计。The Chairman’s Room 餐厅受 Stamford Raffles 爵士对植物学热情的启发,经过精心设计,其采用鲜亮的翠绿和温暖的大地色调,并缀以各种绘画和原创吊灯,以致敬维多利亚风格建筑。舒适静谧的空间适合与亲朋好友聚会,是举办生日宴会或人生里程碑庆祝活动的理想场所。