Благодарим Вас за интерес, проявленный к отелю Raffles Seychelles.
Мы любезно просим Вас предоставить нам подробную информацию о Вашем запросе, используя приведенную ниже форму.
Питание
Ресторан «Losean»
С потрясающим видом на остров Кюрьёз
Пообедайте на свежем воздухе под кремовыми зонтиками, в небе над которыми лениво кружат вольные птицы, или устройтесь в ресторане со стеклянными стенами и открытой кухней — воплощением непринужденной элегантности Средиземноморья. Утром вас ждет великолепный завтрак «шведский стол», а также лапша и блюда из яиц на ваш выбор, приготовленные поваром за специализированной стойкой. К ужину здесь зажигают светильники и предлагают насладиться деликатесами Индийского океана: креольским супом из морепродуктов, традиционным сейшельским карри из осьминога или фирменным блюдом шеф-повара — тигровыми креветками, припущенными в роме «Takamaka».
Шеф-повар
Шеф-повар Сандирен Каллиперумаль, работающий в Raffles Seychelles более 10 лет, проходил обучение на своей родине, на Маврикии, а впоследствии приобретал опыт на круизных судах, на других курортах и в отелях. Он обучался своему ремеслу у шеф-поваров, удостоенных звезд Мишлен, и оттачивал свою страсть к созданию уникальных рецептов в стиле фьюжн, объединяющих кулинарные традиции разных народов мира. Отвечая на вопрос о своих любимых ингредиентах, Сандирен называет такие разнообразные продукты, как местные томаты, кориандр и более экзотические лемонграсс и билимби. Но прежде всего Сандирен бескомпромиссно стремится к кулинарному совершенству, и ничто не делает его счастливее, чем вид довольных гостей.
Благодарим Вас за интерес, проявленный к отелю Raffles Seychelles.
Мы любезно просим Вас предоставить нам подробную информацию о Вашем запросе, используя приведенную ниже форму.
Лучшее путешествие — то, которого еще не было… Найдите его в нашем приложении «Accor ALL» в магазине Apple и Google Play.
