다이닝
엘리펀트 바
도시에서 가장 유명한 바
래플스 시엠립이 처음 오픈했을 때만 해도 호텔에 오는 길을 이동할 모던한 교통수단이 없었습니다. 대신 게스트들은 코끼리를 타고 왔습니다. 그렇게 엘리펀트 바의 전설이 탄생했습니다. 시엠립에서 가장 유명한 바로, 고풍스러운 우아함과 세련미를 느낄 수 있는 곳입니다. 시핑 캐비닛에는 캄보디아에서 가장 많은 위스키와 버번 컬렉션이 담겨 있으며, 고대 앙코르와 캄보디아의 생활상을 엿볼 수 있는 벽에 걸린 석판화를 감상하며 위스키를 즐길 수 있습니다.
시그니처 칵테일
엘리펀트 바에 방문하여 시그니처 칵테일 Airavata를 마실 때 앙코르와트 여행이 완성됩니다. 럼과 코코넛, 패션 후루츠, 라임 주스, 크렘 드 바난, 파인애플 주스의 절묘한 조합으로 완성된 이 칵테일은 위대한 흰 코끼리이자 인드라의 이동 수단이었던 구름의 신을 기념하기 위해 명명되었습니다. 열 개의 엄니를 가진 코끼리 신을 위하여 건배하고 시엠립에 머무는 동안 행운을 기원하세요. 전설은 지금도 계속됩니다.