Raffles Hotels & Resorts
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다이닝
1932
캄보디아 요리를 통해 즐기는 여행
캄보디아의 풍부한 요리 유산을 기념하는 1932는 오늘날까지 우아하게 전통을 이어오고 있습니다. 매혹적이고 시대를 초월한 우아한 공간에서 찬란한 크메르 문화유산에 경의를 표합니다. 시엠립 출신 이그제큐티브 수 셰프 Dorn Douert가 감각적으로 엄선한 네 가지 미식 메뉴와 함께 캄보디아의 풍부한 역사 속 여러 시대로 떠나는 여행을 즐기세요. 현지 시즈널 식재료로 만든 캄보디아식 파인 다이닝 경험에 상주 소믈리에가 엄선한 와인이 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
시간
Dinner
- 매일 6.00pm - 10.30pm
Dress code: smart elegant.
Gentlemen are encouraged to wear collared shirts and trousers with appropriate footwear; dress shorts are permitted during lunch. Ladies may be dressed in dresses, skirts or trousers with appropriate footwear. Slip-ons and flip-flops are not permitted.
체험
차별화된 맛
레스토랑 1932는 시엠립에서 크메르 요리의 특별한 맛을 경험할 수 있는 유일한 공간입니다. 매혹적이고 시대를 초월한 우아함이 돋보이는 이 레스토랑은 샹들리에와 천장 선풍기, 촛대로 더욱 매력적인 분위기를 선사합니다. 캄보디아의 풍부한 미식 문화를 즐길 수 있는 모던한 오마주를 직접 경험해 보세요. 메콩강과 톤레삽강 지역 현지에서 공수한 고급 식재료를 사용합니다. 향기로운 허브와 향신료는 매일 호텔 정원에서 채취해 신선하고 지속 가능한 요리를 약속합니다. 레스토랑에 최근 도입된 와인 셀러는 전 세계 400개 이상의 빈티지 와인으로 구성된 아시아 최상급 와인 셀렉션을 자랑합니다.