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루마리 x ESA
두 명의 거장이 선보이는 하나의 요리 유산
Raffles Bali의 루마리와 ESA 자카르타가 선보이는 특별한 협업을 경험하세요. 루마리의 셰프 가에탄 비에수즈, ESA의 셰프 아디티아 무스키타가 이끄는 이번 협업은 두 명의 존경받는 인도네시아 요리의 거장이 선보이는 유산과 혁신을 향한 경의를 담은 다이닝 경험을 펼쳐 보입니다. 인도네시아의 맛을 한층 더할 수 있도록 세심하게 선별한 메뉴가 펼쳐집니다. 전통을 존중하면서도 미식의 경계를 한 발 더 넓혀나가는 비전을 가진 셰프들이 새로운 맛의 세계를 선보입니다.
발리: 2025년 6월 13일 & 14일 │ 자카르타: 9월 5일 & 6일