Raffles Hotels & Resorts
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다이닝
미식의 향연을 선사하는 메뉴를 맛보세요
일탈의 공간에서 만나는 현대 요리
비밀스러운 동굴에서의 낭만적인 식사부터 해변에서 맨발로 즐기는 다이닝까지… 영감을 선사하는 Raffles의 공간과 창의적인 요리의 매력을 만끽하세요.
다이닝 여행지
최고의 분위기를 만끽할 수 있는 프라이빗 다이닝.
팜 테라스
포도 덩굴로 덮인 퍼걸러 아래 농장 스타일의 테이블에서 미식 여행을 즐겨보세요. 현지 특산 요리와 야외에서의 만찬이 준비되어 있습니다.
푸르나마 허니문 베일
불빛이 일렁이는 길을 따라 로맨틱한 정자까지 이어지는 산책로를 걸으며 그 아래에 펼쳐진 아름다운 바다에서 영감을 받아 탄생한 메뉴를 즐겨보세요.
시크릿 케이브
이 드라마틱한 동굴의 신비롭고 고풍스러운 분위기를 즐기며 식사를 만끽하세요. 깜빡거리는 횃불이 특별한 다이닝 경험을 위해 준비된 테이블로 안내합니다.
인빌라 바비큐
나만의 빌라에서 편안하게 즐기는 라이브 바비큐 경험을 상상해 보세요. 모든 디테일을 세심하게 조정하여 맛으로 가득한 저녁을 선사합니다.
비치 바비큐
고요한 별빛 아래, 외딴 해변에서 즐기는 바비큐를 상상해 보세요. 부드럽게 불어오는 바닷바람이 완벽한 풍경이 되는 이 상쾌한 순간, 불향 가득하게 구워낸 요리가 편안한 저녁 식사로 준비됩니다.
요리
셰프 소개
셰프 가에탄 비에수즈가 선보이는 가장 진일보한 동남아시아 요리를 경험하세요. 많은 사랑을 받는 세계 요리와 인도네시아 특선 요리로 조식을 즐겨보세요. 모든 요리는 제철 식재료를 사용해 정성껏 조리되며, 그 중 80%를 인도네시아 군도 전역의 농민에게서 공급받고, 리조트 소유의 팜 테라스 정원에서 재배한 이국적인 허브, 과일, 채소로 구성됩니다.