ダイニング
ティフィンルーム
1892年からラッフルズで歴史を紡ぐレストラン
マハラジャの黄金時代と時を同じくして創業したレストラン「ティフィンルーム」。伝統的な王室料理にインスピレーションを得たお食事をお楽しみいただけます。優雅な空間で、きめ細かなテーブルサービスとともに本格的な北インド料理をご賞味ください。受賞歴もあるシェフのクルディープ・ナディが、伝統的な調理手法と特別にブレンドしたスパイスを操り、華やかな王室料理を提供します。インドのお弁当箱に盛り付けられた本格的な逸品を、ランチまたはディナーでお楽しみください。香り高い挽きたてのスパイスとシェフのおもてなしが、お食事をいっそう引き立てます。
時間
昼食
- 毎日 正午～午後1時半（最終入店時間）
夕食
- 毎日 午後6時半～午後9時（最終入店時間）
ドレスコードはカジュアルシックです。
男性のお客様は、襟付きのシャツ、ズボン、適した靴をご着用ください。ランチタイムには、適したショートパンツをご着用いただくことも可能です。女性のお客様は、ドレス、スカート、ロングパンツなどに、服装に適した靴をご着用ください。スリッポンおよびビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください。
エクスペリエンス
チェアマンズルーム
グランドロビーの壁に囲まれた10席の上品なプライベート ダイニングルーム。少人数でのお祝いに最適です。Raffles Hotel Singaporeが厳選したお食事で特別な時間をお過ごしください、スタンフォード・ラッフルズ卿の植物への情熱に着想を得たチェアマンズルームは、エメラルドグリーンと温かみのあるアースカラーでデザインされました。装飾には、ビクトリア様式の建築に合わせた絵画や創業当時のシャンデリアが使われています。ご家族やご友人との少人数での集まりを想定して設計され、落ち着いた雰囲気が漂うこの空間は、特別な誕生日や、人生の節目のお祝いに最適です。
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