1932

Le restaurant 1932 est le seul endroit de Siem Reap où apprécier les délicatesses si particulières de la cuisine khmère. Profitez des plaisirs de la table et du riche patrimoine gastronomique khmer dans un cadre mirifique et hors du temps, orné de chandeliers, de candélabres et caressé par le souffle des ventilateurs de plafond. Dégustez les meilleurs produits provenant de la région du Mékong et du Tonlé Sap. Les herbes aromatiques et les épices sont cueillies quotidiennement dans les jardins de l’hôtel, garantissant une cuisine fraîche et durable. La cave à vin, récemment ajoutée au restaurant, propose peut-être la meilleure sélection de vins d’Asie, avec un choix de plus de 400 millésimes provenant du monde entier.