Bai Wei

Une invitation exquise dans les pavillons du jardin

Prenez place dans l’une des cinq élégantes salles à manger privées, abritées dans des pavillons individuels surplombant les mares de lotus du complexe. Au menu figurent les meilleures cuisines régionales de Chine, une spécialité reflétée dans le nom Bai Wei qui signifie « cent saveurs ». Le chef de cuisine Gee Kok Dan Danny vous invite à un voyage gastronomique mémorable à travers les saveurs cantonaises, hunanaises et sichuanaises, ainsi qu’à découvrir les plats signature de Bai Wei et les spécialités de Hainan.