Restauration
Un spectacle magistral de créativité culinaire
Parcourez le monde à travers votre assiette
Prenez place autour de l’une des tables du Raffles Doha et préparez-vous à vivre un moment authentique mêlant inspiration, exaltation et émerveillement. Qu’il s’agisse du jardin, de la terrasse sur le toit ou encore de notre bar-bibliothèque à l’atmosphère singulière, découvrez des goûts, des textures et des saveurs inédits.
RECOMMANDATIONS POUR LE PETIT DÉJEUNER
Pour des fêtes exceptionnelles en notre compagnie, nous avons le plaisir de vous informer que vous avez le choix entre deux espaces somptueux pour prendre le petit-déjeuner du 26 décembre 2024 au 3 janvier 2025.
L’ARTISAN : laissez-vous tenter par un petit-déjeuner à la carte proposant une gamme de plats fraîchement préparés, tous servis dans une atmosphère intime et élégante qui définit véritablement l’expérience Raffles.
KATARA HALL : le splendide Katara Hall propose un petit-déjeuner buffet raffiné avec de nombreux délices gastronomiques parfaitement préparés et pour tous les goûts.
HORAIRES ET RECOMMANDATIONS POUR LE PETIT-DÉJEUNER
De 7 h à 8 h : le moment le plus calme, idéal pour un petit-déjeuner ininterrompu.
De 8 h à 9 h : le rythme s’accélère à mesure que davantage de clients arrivent.
De 9 h à 11 h : la période la plus animée, où toutes les places sont occupées.
La gastronomie du nord de l’Italie atteint son apogée grâce à nos chefs exceptionnels. Découvrez des saveurs intenses, des fumets délicats et de vives couleurs dans l’atmosphère enchanteresse de l’Alba, ou choisissez l’un de nos espaces privés isolés.
Découvrez le talent novateur de notre équipe d’experts gastronomiques à l’occasion d’un somptueux brunch ou de plats exclusifs finalisés à votre table. Chaque plat est empreint d’une minutie et d’une attention caractéristiques des plus grands artistes.
Découvrez le Malaki Lounge, un lieu où l’hospitalité traditionnelle du Moyen-Orient se mêle au raffinement intemporel de Raffles. D’inspiration arabe, les menus, les rafraîchissements et le thé artisanal de l’après-midi sont servis dans le magnifique salon, le paisible jardin de la terrasse ou l’élégant atrium.
Découvrez une ambiance méditerranéenne sophistiquée sur la terrasse de la piscine, où la détente de la journée laisse place aux rythmes de la nuit, face au golfe Persique.
Soul, jazz et cocktails, la tête dans les nuages et avec une vue panoramique : voici l’un des plus beaux bars sur le toit au monde.
Un espace de rencontres rares, pour le lecteur, l’écrivain et l’amateur de spiritueux et de cigares. Prenez place dans un fauteuil en cuir, perdez-vous dans un vieux roman et commandez quelques spécialités proposées dans un menu savamment élaboré.
Profitez du magnifique cadre qu’offre notre piscine d’eau douce et contemplez l’océan et la ville en dégustant des boissons fraîches, des frappuccinos et de délicieuses glaces.
Des expériences dînatoires et enchanteresses, correspondant à vos goûts et servies dans le confort et le luxe de votre vaste suite.