Raffles Europejski Warsaw - Poland

Restaurantes

Lourse Warszawa

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Pasteles incomparables en un entorno clásico

Disfrute de los mejores pasteles y repostería en Varsovia y deguste té preparado de manera tradicional. La pastelería original Lourse Warszawa Patisserie era el lugar donde la élite de la sociedad de Varsovia se reunía para disfrutar de exquisitos manjares y té. La pastelería actual celebra ese legado, con su decoración clásica en blanco marfil y latón que recrea la belleza de tiempos pasados.

Horas
Comedor todo el día
  • Todos los días De 10:00 a 18:00 h
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Historia

Una institución urbana desde 1821

Lourse fue fundada en 1821 por el confitero suizo Laurent Lourse. Con inspiración en la pastelería parisina, Lourse pronto se convirtió en el tema de conversación de Varsovia, sus deliciosos helados y postres de chocolate gourmet atrajeron a personajes como Fryderyk Chopin y a personas destacadas de los círculos jurídicos, científicos, literarios y periodísticos. Además Lourse tenía otra atracción: la pastelería fue una de las primeras en Varsovia en instalar iluminación a gas que, como rápidamente descubrieron las mujeres, era favorecedora en particular para la tez. 

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LEGADO

Pastel insignia

El pastel insignia de Lourse Warszawa es una obra maestra sofisticada, elaborado con un delicado bizcocho de chocolate sin gluten, complementado con las mejores nueces tostadas y nuestra mermelada casera de ciruelas. Esta elegante creación encarna la esencia del legado gastronómico polaco y ofrece un deleite refinado y atemporal para los paladares más exigentes. 

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Raffles 1887

5 minutos con... Chef jefe de pastelería Frédéric Housseau

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