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Saison
DOMINGOS EN SAISON
Presentamos
DOMINGOS por Mauro Colagreco
Saison by Mauro Colagreco ofrece una experiencia culinaria única todos los domingos, en la que se combinan las tradiciones británicas con los sabores mediterráneos. El festín de los domingos en Saison presenta un menú fijo con exquisitos platos como Sea Bream Carpaccio, Rotisserie Cornish Chicke cortado al lado de la mesa y nuestro famoso Tiramisù.
CONOZCA AL CREADOR
MAURO COLAGRECO
Desde su Argentina natal hasta la Costa Azul, el viaje de Mauro a la cúspide de su destreza se basa en una pasión que nunca se debilitó. A lo largo de toda una vida de viajes, descubrimiento, ambición, compromiso y enfoque, se ha convertido en un maestro gastronómico sin fronteras, luchando por la excelencia mientras aboga por cada ingrediente en su forma más sencilla. Su fuerte creencia en el uso de ingredientes bien locales y bien de temporada le permitió crear una cadena de suministro unida de productores de confianza; y su compromiso asociado a la sostenibilidad medioambiental lo ha llevado a ser Embajador de Buena Voluntad de la UNESCO para la Biodiversidad.
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