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Presentamos
LA CAVA
Raffles London at The OWO
Nuestra filosofía vinícola
Con la historia del Reino Unido como nación comercial exitosa como inspiración, nuestra carta de vinos en Raffles London at The OWO se organiza en vinos de antiguos territorios británicos (vinos de rutas comerciales británicas) y vinos que originalmente se comercializaban con otras naciones (vinos de rutas comerciales internacionales). Destacamos las bodegas y viñedos que siguen prácticas sostenibles de viticultura y elaboración del vino.
Conozca a nuestro director de vinos
Vincenzo Arnese
Presentamos al galardonado sommelier Vincenzo Arnese, director de vinos de Raffles London at The OWO, responsable del programa de vinos en todo el hotel. Tiene más de dos décadas de experiencia en prestigiosos hoteles y restaurantes de Suiza, Australia y el Reino Unido. Nativo de Nápoles, fue su abuelo quien lo introdujo en el mundo del vino, lo que lo hizo desarrollar un gran interés desde muy joven. En 2022, fue nombrado sommelier del año por Taittinger UK y fue el mejor sommelier según los premios GQ Food & Drink Awards 2023.
Exploración de vinos excepcionales
Disfrute de un viaje de descubrimiento exquisito con los mejores vinos con nuestras exclusivas clases magistrales, presentadas por nuestro apreciado director de vinos, Vincenzo Arnese.
Para los entusiastas del vino
Descubra nuestras clases magistrales de vinos
Nuestras clases magistrales de vinos ofrecen una oportunidad única para que todos los entusiastas de este elixir lo comprendan mejor y lo aprecien. Nuestro galardonado equipo de sommeliers le llevará de viaje para descubrir los procesos de elaboración de vinos, las regiones, las historias y los maridajes gastronómicos, todo en el corazón de uno de los edificios más históricos de Londres.
El champán favorito de Churchill
Descubra una cuidada colección de champán Pol Roger en esta degustación guiada con un sommelier experto.
Tributo al Sea Voyager
Inspirado en la historia de Gran Bretaña como país de los marineros, este viaje le lleva bajo el mar para descubrir vinos añejados en las profundidades del océano.
Contribución británica al mundo del vino
En esta clase magistral se comparan vinos de rutas comerciales británicas y rutas comerciales globales, en honor al edificio de la Antigua Oficina de Guerra, una contribución clave a las estructuras comerciales del mundo.
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