Wir stellen vor:
THE WINE CELLAR
Raffles London at The OWO
Unsere Weinphilosophie
Die Weinkarte im Raffles London at The OWO ist von Großbritanniens Geschichte als erfolgreiche Handelsnation inspiriert und gliedert sich in Weine aus ehemaligen britischen Territorien (British Trade Route Wines) sowie Weine, die ursprünglich mit anderen Nationen (Global Trade Route Wines) gehandelt wurden. Wir fördern Weingüter, die den Praktiken des nachhaltigen Weinanbaus folgen.
Vincenzo Arnese
Wir präsentieren den preisgekrönten Sommelier Vincenzo Arnese, Director of Wine im Raffles London at The OWO, der für die Weinkollektion im gesamten Hotel verantwortlich ist. Er bringt über zwei Jahrzehnte Erfahrung in renommierten Hotels und Restaurants in der Schweiz, Australien und Großbritannien mit. Ursprünglich aus Neapel stammend, lernte er das Handwerk von seinem Großvater und entwickelte schon in jungen Jahren ein großes Interesse. 2022 wurde er Taittinger UK Sommelier of the Year sowie bei den GQ Food & Drink Awards 2023 zum besten Sommelier ernannt.
Entdecken Sie außergewöhnliche Weine
Genießen Sie eine exquisite Reise durch die Welt der edlen Weine mit unseren exklusiven Meisterkursen, kuratiert von unserem geschätzten Director of Wine Vincenzo Arnese.
Für Weinliebhaber
Entdecken Sie unsere Wein-Meisterkurse
Unsere Wein-Meisterkurse bieten Weinliebhabern eine einzigartige Gelegenheit für ein besseres Verständnis und eine tiefere Wertschätzung dieser edlen Tropfen. Unser preisgekröntes Sommelier-Team nimmt Sie mit auf eine Reise, bei der Sie mitten im Herzen eines der geschichtsträchtigsten Gebäude Londons mehr über den Prozess der Weinherstellung, die verschiedenen Anbauregionen, Geschichtliches und passende Mariagen zwischen Wein und Speisen erfahren werden.