رافلز 1887
يوم في حياة خبير… مع خبير الأثاث في رافلز النخلة دبي (Raffles The Palm Dubai)
أندريا فورتونا هو القيّم على المجموعة الواسعة من أثاث فرانشيسكو مولون في رافلز النخلة دبي (Raffles The Palm Dubai)، ويُعد شخصية بارزة في الفندق. وبفضل مسيرته المهنية التي تمتد لأكثر من ثلاثة عقود، لا يعد نجاراً خبيراً فحسب، بل أيضاً مدير عمليات متمرس في مجال النجارة وصناعة الأثاث. وقد أكسبه نهجه الدقيق في الحرفية وشغفه بعمله لقب خبير أثاث، إذ يشرف على ورشة عمل مساحتها 200 متر مربع في الموقع. يصف يوماً نموذجياً من أيامه
الساعة 7:45 صباحاً
أصِل إلى الفندق واستعد لبدء نهاري. عادةً أبدأ بالتحقق من مهام اليوم السابق للتأكد من اكتمالها، ومراجعة أي طلبات عمل جديدة.
يضم الفندق أكثر من 70,000 قطعة أثاث من توقيع فرانشيسكو مولون، معظمها من الخشب الصلب المنحوت يدوياً والمزخرف بالفضة الحقيقية والذهب، بما في ذلك الكراسي، والمرايا، وشماعات الملابس الخشبية المنحوتة. من اللافت أنّ كل قطعة فريدة من نوعها، إذ يمنحك ملمسها إحساساً بأن كل شيء مصنوع يدوياً في إيطاليا - على عكس الإنتاج الضخم. يكمن هدفنا في ضمان الحفاظ عليها كلها في حالة ممتازة وتجديدها لإعادة رونقها الأصلي إذا لزم الأمر. في حوالي الساعة 9:00 صباحاً، أترأس اجتماعاً صباحياً مع الفريق لتوزيع المهام لهذا اليوم.
الساعة 9:30 صباحاً
أبدأ العمل على المهام المحددة، مع إعطاء الأولوية لصيانة الغرف قبل تسجيل وصول الضيوف في ذلك اليوم. نعمل بشكل عام حتى حوالي الساعة 2:00 ظهراً قبل أخذ استراحة الغداء. أعمل بشكل مباشر إلى جانب فريق مكوّن من ثلاثة حرفيين بدوام كامل، مستخدماً المهارات التي تعلمتها طوال حياتي. وُلدتُ في فيتشنزا في إيطاليا، وتعلمتُ حرفتي لأول مرة في ورشة النجارة الصغيرة التي كان يملكها والدي. حصلت على شهادة الدبلوم في التكنولوجيا الميكانيكية، وبعد ذلك التحقت بورشة عائلتي التي ركزت على أعمال صيانة الأثاث وتصنيعه حسب الطلب، وتمكنت خلال هذه الفترة من صقل مهاراتي الفنية واكتساب خبرة قيمة في إدارة الأعمال الحرفية.
الساعة 2:30 ظهراً
بعد استراحة غداء قصيرة، أواصل العمل في الورشة لمدة ثلاث ساعات أخرى، فأجدد الكراسي والقطع الأخرى التي يمكننا التعامل معها في الموقع، وأعيد طلاءها، وأصلحها. حوالي 80% من عملنا يتعلق بتجديد القطع الموجودة. لا تؤثر حرارة مناخ دبي على الأثاث كثيراً، لكنّ الرطوبة يمكن أن تتسبب في انتفاخ الخشب أو انكماشه، ما يؤدي إلى حدوث تشققات، خاصة في مفاصل القطع؛ كما أنها تؤدي إلى نمو العفن الذي يغيّر لون أوراق الذهب، ليحولها إلى اللون الأخضر. الصيانة هي الأساس لضمان تجنب ذلك، كما أننا نراقب رطوبة البيئة.
أختص شخصياً بأعمال الطلاء بأوراق الذهب والفضة. في مسيرتي المهنية السابقة، تخصّصت في تصميم الأثاث للمنازل والمساكن المرموقة، وعملت عن كثب مع مهندسين معماريين في مشاريع عالية الجودة مصمّمة حسب الطلب. أدرك مستوى الاهتمام بالتفاصيل والتميّز الذي نهدف إليه في فندق رافلز النخلة دبي (Raffles The Palm Dubai).
الساعة 5.30 عصراً
سأذهب بجولة شاملة إلى الغرف لفحص الأثاث والتأكد من أنه جرى إصلاح جميع القطع التي تمت الإشارة إليها. قد يستغرق هذا الأمر لغاية ساعة ونصف. كما أننا بصدد تطوير تجربة ورشة عمل للضيوف حتى يتمكنوا من اكتشاف المزيد حول ما نضطلع به ومشاهدة تفاصيل أعمالنا عن قرب.
الساعة 5.30 عصراً
نشكل جزءاً من الفريق الهندسي الأوسع نطاقاً في الفندق، ويشمل السباكين، واختصاصيي أعمال الكهرباء، وغيرهم من موظفي الصيانة. تعمل هذه الخدمة على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع بالطبع، وتكمن مهمتنا في تقديم الدعم - حتى لو كان ذلك يعني التدخل في بعض الأحيان بعد ساعات العمل. في دوري الريادي، أعتبر هذا العمل جزءاً من مسؤولياتنا.
يتواجد خبراء متخصصون من رافلز في العديد من وجهاتنا حول العالم، ويعملون كحلقة وصل حيوية بين ضيوفنا والثقافات المحلية، مستندين إلى خبراتهم الفريدة ومعارفهم العميقة لإثراء تجارب السفر.
فنادق ومنتجعات رافلز
نزّل التطبيق
أفضل رحلة هي تلك التي لم نقم بها بعد... اعثر عليها على تطبيق Accor ALL على متجر Apple ومتجر Google Play.
