تناول الطعام
ألبا
بلمسة من روح شمال إيطاليا
من ألبا إلى الدوحة، يقدم مطعمنا الإيطالي تجربة طهي إلى منطقة التي تشتهر بوجود الكمأة البيضاء النادرة فيها. يعيد شعارنا الخاص تعريف كل جانب من جوانب تجربتك في تناول الطعام. انضم إلينا في هذه التجربة المبهجة لكل الحواس.
فن الطهي الإيطالي الحديث والراقي
في كل عام، يتم البحث عن كمأة بيدمونت البيضاء في مدينة ألبا على سفوح جبال الألب وغابات البلوط في شمال إيطاليا. تتميز هذه الكمأة البيضاء النادرة من مدينة ألبا بمذاقها الفريد وتمثل مصدر إلهام - ومكوناً رئيسياً - لمطعمنا الإيطالي الحديث. عمل فريق الطهاة لدينا على تنسيق قائمة الطعام بعناية. تعد رائحة الكمأة البيضاء ونكهتها إلى جانب المكونات المتخصصة الأخرى القادمة من إيطاليا بتجربة طعام لا تنسى.