Raffles Doha - Qatar

تناول الطعام

ألبا

بلمسة من روح شمال إيطاليا

من ألبا إلى الدوحة، يقدم مطعمنا الإيطالي تجربة طهي إلى منطقة التي تشتهر بوجود الكمأة البيضاء النادرة فيها. يعيد شعارنا الخاص تعريف كل جانب من جوانب تجربتك في تناول الطعام. انضم إلينا في هذه التجربة المبهجة لكل الحواس.

ساعات
العشاء
  • يومياً (مغلق يوم الأحد) 7:00pm – 10:30pm
البرانش
  • الجمعة 1:00pm – 4:30pm
أبيرتيفو
  • يومياً (مغلق يوم الأحد) 6:30pm – 8:00pm
Raffles Doha - Qatar
تجربة

فن الطهي الإيطالي الحديث والراقي

في كل عام، يتم البحث عن كمأة بيدمونت البيضاء في مدينة ألبا على سفوح جبال الألب وغابات البلوط في شمال إيطاليا. تتميز هذه الكمأة البيضاء النادرة من مدينة ألبا بمذاقها الفريد وتمثل مصدر إلهام - ومكوناً رئيسياً - لمطعمنا الإيطالي الحديث. عمل فريق الطهاة لدينا على تنسيق قائمة الطعام بعناية. تعد رائحة الكمأة البيضاء ونكهتها إلى جانب المكونات المتخصصة الأخرى القادمة من إيطاليا بتجربة طعام لا تنسى.